Tag : Chocolat Cru

BARRE CLANDESTINE

Stand 6
Barre Clandestine, c’est l’envie de produire hors des sentiers battus du chocolat bio bean to bar. À l’image du bar clandestin, nous accueillons les gourmets dans notre univers intimiste et artisanal pour partager notre quête de saveurs inattendues.

BASILE ET TÉA CHOCOLATIERS

Stand 28
Basile et Téa, un jeune couple d’artisans chocolatiers passionnés, formés à Lyon dans des Maisons de renom, vous proposent des chocolats de dégustation à l’équilibre parfait, aux ingrédients nobles issus de filières d’excellences, équitables et responsables !

Gamme Spéciale Chocolat Cru Sans Gluten Vegan

CHOCOLATERIE AU CARRÉ CROQUANT

Stand 27
Nous sommes un couple de jeunes artisans chocolatiers qui ont ouvert la chocolaterie « Au Carré Croquant » il y a 2 ans au centre historique du Puy-en-Velay (Haute-Loire), nous vous invitons à venir découvrir nos fabrications artisanales de qualité.

Gamme Spéciale Chocolat Cru Sans Gluten

CHOCOLATERIE JULIETTE NÉVO

Stand 10
J’ai commencé en hôtellerie/restauration puis en cuisine. Suite à ce parcours je découvre le métier de chocolatier, une passion éventée en CAP en alternance, ensuite j’ai effectué un BTM chocolatier afin de peaufiner mes techniques. C’est à la Motte Servolex que j’ai choisi d’ouvrir ma première chocolaterie en 2020 afin de partager mon savoir-faire.

Le choix des matières premières et le travail avec des producteurs de la région me tiennent particulièrement à coeur. J’ai sélectionné les meilleurs ingrédients pour vous garantir des saveurs uniques, de quoi raviver les papilles des plus gourmands d’entre nous.

Venez découvrir la petite nouveautés olives et thym !