Participez en avant-première à l’inauguration de la 11ème édition du Salon du Chocolat de Lyon, le jeudi 9 novembre 2023 de 19h à 22h.
Avec une immersion privilégiée dans l’univers du Salon à la rencontre des talentueux acteurs de la profession, la soirée se poursuivra par le mythique défilé de robes en chocolat.
Participez à une soirée gourmande et solidaire organisée en faveur de l’association Mécénat Chirurgie Cardiaque.
Une soirée exceptionnelle
Sur le thème de l’excellence au service du glamour, vous avez assisté à un show exceptionnel, plein de couleurs et de saveurs.
Les créateurs & chocolatiers du défilé :
- La Maison Pépin & la créatrice Eve Martin
- La chocolaterie artisanale Gaël Jacob & la créatrice Vanessa Galan de la maison Les Secrets d’Alena
- Le Meilleur Ouvrier de France Arnaud Larher & le créateur Marco Sgarra
- Les Chocolats Pichon représenté par Clara Pichon & le créateur Marco Sgarra
- Le chocolatier suisse Canonica
- Le chocolatier lyonnais Florent Thévenon & la créatrice Ludivine Guillot
- Le lycée des Métiers SEPR et leur formations Pâtisserie Glacerie et Chocolaterie et Métiers de la Mode représenté par les élèves du Bac Pro Métier de la Mode Noa Chuimer et Bérénice Nimal et l’enseignante en Mention complémentaire Pâtisserie Glacerie et Chocolaterie Marie Milbergue
- Hasnaâ et Vincent Ferreira pour Hasnaâ Chocolats Grands Crus & le créateur Jérémie Pujo
- Maëlig Georgelin, chef pâtissier et créateur d’Au Petit Prince & Marie Ferrero-Favoriti, créatrice pour MLF attitude couture
- Le Meilleur Ouvrier de France et champion du monde de pâtisserie, Pascal Brunstein pour Oacao & les créateurs Maud et Nathan Brunstein
- 2 robes de Christophe Bertrand et Nicolas Morin pour La Reine Astrid & le créateur Ricardo Dávila pour Promperú France
Quelle est la mission de Mécénat Chirurgie Cardiaque ?
Mécénat Chirurgie Cardiaque permet à des enfants atteints de malformations cardiaques d’être opérés lorsque cela est impossible dans leur pays, faute de moyens techniques ou financiers. Ils sont alors pris en charge dans 11 villes françaises (Angers, Bordeaux, Lille, Lyon, Marseille, Nantes, Paris, Saint-Denis de La Réunion, Strasbourg, Toulouse et Tours) et 2 villes suisses (Genève et Lausanne). En France, ils sont hébergés par des familles d’accueil bénévoles et en Suisse dans une maison spécialisée.
Près de 5 000 enfants ont été pris en charge depuis la création de l’Association en 1996 par le Professeur Francine Leca.
Acheter un billet pour cette soirée, c’est contribuer à changer la vie d’un enfant !
La gourmandise n’est plus un vilain défaut… au Salon c’est même une bonne action !
Nos partenaires de choc’ de la soirée inaugurale
