Vous avez participé en avant-première à l’inauguration de la 12ème édition du Salon du Chocolat de Lyon, le jeudi 13 février 2025, de 19h à 22h.
Avec une immersion privilégiée dans l’univers du Salon à la rencontre des talentueux acteurs de la profession, la soirée s’est poursuivie par le mythique défilé de robes en chocolat sur la thématique du duo amoureux à l’occasion de la Saint-Valentin.
Une soirée exceptionnelle
Nos mannequins ont défilé en faveur de l’association Mécénat Chirurgie Cardiaque sur le podium du Cacao Show avec les créations de l’édition 2025 sur la thématique du duo amoureux à l’occasion de la Saint-Valentin.
Les créateurs & chocolatiers du défilé :
- Le pâtissier-chocolatier Hugo Pralus pour la Maison Pralus & le créateur Stéphane Pagan
- La chocolaterie artisanale Gaël Jacob & la créatrice Vanessa Galan de la maison Aléna Artistique
- Le chocolatier Emmanuel Moine pour la Maison Moine & le créateur Morgan Kirch pour sa maison éponyme
- Le chocolatier Florent Thevenon & les créatrices Angélique Godey et Angel Sewing
- Le chef chocolatier suisse Jérémy Molliex-Donjon & Julie Jammes pour Canonica
- Le Meilleur Ouvrier de France et champion du monde de pâtisserie, Pascal Brunstein pour Oacao & le créateur Nathan Brunstein
Notre partenaire de choc’ de la soirée inaugurale 2025
