Le concours du Meilleur Pain au Chocolat

Le vendredi 11 novembre le concours du Meilleur Pain au Chocolat organisé par la chambre syndicale patronale de la boulangerie-pâtisserie Rhône a remis le prix du meilleur pain au chocolat du Rhône ayant fait l’unanimité auprès d’un jury professionnel.
Les candidats ont été évalués sur des critères de qualité tels que la cuisson, la brillance, l’aspect visuel, le goût, le fondant et le feuilletage.