La ronde des artisans
Le Cake Time – La Place des Délices
Sur le Cake Time, vous avez retrouvé chaque jour, les créations signatures des chefs pâtissiers de renom lyonnais, assisté au dressage de ces magnifiques desserts et échangé avec les chefs.
C’était au programme de l’édition 2023 :
Vendredi : Pierre Leriche, Pâtisserie ALEP FRANCE
Samedi : Tess Evans-Mialet, L’Alpaga***** – Megève
Dimanche : Sébastien Deléglise, Le Pashmina***** – Val Thorens
En Résidence
Des maisons ont mis en avant leur maîtrise pâtissière, chocolatière et boulangère pour faire découvrir des recettes classiques revisitées avec générosité et créativité ou encore une invitation au voyage avec des saveurs dépaysantes.
C’était au programme de l’édition 2023 :
Samedi : Soha Cookies – Sophie Hamandjian
Les Éclaireurs – Guillaume et Romain Luyat
Dimanche : Dorner Frères – Maxime et Gauthier Dorner
Mariller Les Saveurs – Pauline et Clément Mariller
