Tag : Sans Sucre
BASILE ET TÉA ARTISANS CHOCOLATIERS
Stand 44
Comme un signe du destin, Basile et Téa, un jeune couple d’artisans chocolatiers Isérois se sont rencontrés les mains dans le chocolat, le regard chargé de passion, et des projets plein la tête. Formés auprès de professionnels réputés, Basile Cognet et Téa Zerdoun respectent les ingrédients, les températures et l’hygiène, pour garantir à leurs clients des produits exceptionnels. Diplômés d’un Brevet Technique des Métiers, Basile et Téa vous font découvrir leur vision : des chocolats « pure plantation » minutieusement sélectionnés, des matières premières nobles issues de filières d’excellence, du savoir-faire, de la délicatesse, du soin, et ce qu’il faut de poésie pour façonner des créations gourmandes aux saveurs équilibrées.
La chocolaterie Basile et Téa est spécialisée dans les chocolats fins, aussi bien pour les particuliers que les professionnels. Appréciez et dégustez une fabrication entièrement artisanale, très peu sucrée, sans colorant, ni conservateur, contenant des ingrédients nobles minutieusement sélectionnés, du chocolat 100% pur beurre de cacao et des emballages sans plastique, fabriqués à Lyon, principalement en kraft issu de forêts gérées durablement !
Savourez un chocolat comme vous en avez rarement mangé ; des créations aux saveurs gourmandes, des tablettes pure plantation, qui sauront vous faire voyager à travers les cultures de cacaoyers et d’épices. Des saveurs uniques, du « fait maison », un plaisir gustatif à goûter et partager sans modération.
GAËL JACOB
Stand 42
Chocolaterie artisanale installée depuis 11 ans dans le massif des Bauges en Savoie, nous proposons une offre variée autour du chocolat, des glaces et des panettones artisanaux. Avis aux gourmands de passage : ici c’est CHOCOLAT CHAUD MAISON !
Activités : chocolaterie, glacier, salon de thé
PRALUS
Stand 53
François Pralus, un des rares chocolatiers français fabriquant artisanalement son chocolat, de la fève à la tablette. Il figure parmi les pionniers des « crus » chocolat, avec ses tablettes pure origine et perpétue la recette héritée de son père: la fameuse Praluline.
