Stand 39
Charles Chocolartisan, maître artisan chocolatier, est depuis 2009, l’expert Français des pâtes à tartiner sans huile de palme. Ses douceurs à tartiner sont fabriquées artisanalement dans la Loire. Une dizaine de sortes sont à déguster !

Stand 19
François Pralus, un des rares chocolatiers français fabriquant artisanalement son
chocolat, de la fève à la tablette. Il figure parmi les pionniers des « crus » chocolat, avec ses tablettes pure origine et perpétue la recette héritée de son père: la fameuse Praluline.

Stand 46
Découvrez les saveurs de nos tablettes géantes aux arômes de fruits et d’épices, des plus classiques aux plus subtils. Goûtez la douceur de la vanille, le piquant du piment, la rondeur de la pistache, la fraîcheur de l’orange, l’exotisme du yuzu, la subtilité du thé ou encore les surprenants chocolats pétillants. Nos saveurs se déclinent aussi en petits bonbons chocolatés.
Composez votre assortiment pour goûter à tout !

Stand 25
Sandrine Chappaz, Chocolatier-confiseur vous propose en exclusivité ses spécialités à la liqueur de Chartreuse verte et jaune. Pour les gourmands plus traditionnels, découvrez notre gamme de chocolats, nos guimauves et pâtes de fruits très parfumées.

Stand 2

Stand 67

Stand 44
Toque Toque c’est quoi ? Réalisez une pâtisserie haut de gamme, chez vous, en alliant produits de qualité, locaux et/ou bio et les conseils avisés d’un chef pâtissier professionnel certifié. Circuits courts et emballages recyclables pour une pâtisserie plus responsable. Nous nous creusons la Toque pour vous proposer une pâtisserie gourmande et innovante. Dans votre Toque vous trouverez, les matières sèches pesées,une fiche technique détaillée, du matériel professionnel ainsi qu’un accès à une vidéo détaillée de la réalisation de votre pâtisserie. Avec Toque Toque on apprend en se régalant !